allevamento persico trota

allevamento persico trota

Come allevare il persico trota in acquaponica

Negli ultimi tempi si sente sempre più parlare di allevamento del persico trota, un pesce che nonostante rientri tra le specie di acqua dolce non particolarmente valorizzate in Italia, è molto apprezzato in cucina per via delle sue carni bianche e tenere. Il persico trota rappresenta un’ottima scelta per i nostri impianti di acquaponica in quanto molto resistente anche in situazioni non ottimali, ad esempio in presenza di un pH… Leggi tutto »Come allevare il persico trota in acquaponica