I corsi di acquaponica 2020
Presso: Bologna - Le Serre dei Giardini Margherita
Corso base
16 ore di corso
Materiale didattico scaricabile
Attestato di partecipazione
Impariamo a progettare e gestire un impianto domestico produttivo
Dedicato a coloro che vogliono coltivare i propri ortaggi tutto l’anno, sperimentando la produzione acquaponica in campo domestico
Argomenti delle lezioni
- L’ecosistema acquaponico
- Biologia dei pesci
- Malattie, alimentazioni e mangimistica
- Batteri nitrificanti
- Biologia delle piante
- Dalla germinazione alla crescita: prevenire malattie e carenze nutrizionali
- Monitoraggio e gestione dei valori dell’acqua
- Sistemi di coltivazione domestici specifici per ogni esigenza
- Progettazione impianti domestici: materiali, realizzazione e dimensionamento
- Avvio, sviluppo e mantenimento dell’impianto acquaponico
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Corso base + avanzato
24 ore di corso
Materiale didattico scaricabile
Laboratori pratici
di progettazione
Attestato di partecipazione
Progettiamo impianti commerciali per produrre ortaggi e allevare pesci
Dedicato a coloro che vogliono sviluppare una produzione locale grazie ad impianti acquaponici commerciali.
Argomenti delle lezioni
- Tutti quelli del corso base
Acquacoltura: tecniche di allevamento - Alimentazione e mangimistica
- Malattie batteriche e virali dei pesci
- Gestione e ottimizzazione della colonia batterica
- Quali piante scegliere
- Sistemi di controllo della qualità ambientale all’interno delle serre
- Prevenire, riconoscere e curare le malattie delle piante
- Riconoscere le carenze nutrizionali e come intervenire
- I valori fondamentali della qualità dell’acqua
- Come controllare i valori e gestirli in modo ottimale
- Gli strumenti principali: tester digitali, a reagente, strisce, sensoristica
- Comprendere le interrelazioni tra i parametri
- Come modificare e controllare i parametri
- Gli elementi principali e la loro organizzazione
- Come dimensionare un impianto
- Il contesto di realizzazione: indoor e outdoor
- Quali sistemi di coltivazione preferire
- La scelta dei materiali
- Esercizi di calcolo teorico di progettazione
- Impianti di filtraggio: quali sono e perché è importante conoscerli
- Materiali filtranti: come sceglierli e usarli
- Dove posizionare il sistema di filtraggio
- Come calcolare il rapporto tra capacità di filtraggio e massa biologica
- Gestione e manutenzione dell’impianto di filtraggio
- Esercizi di calcolo teorico
Approfondimenti
- Principio multitrofico
- Alimento vivo
- Illuminazione artificiale
- Acquariofilia
- Compost tea
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